header
header

طرز تهیه دسر موز با سس کارامل

امروز در بخش آشپزی مدرن آلامتو می خواهیم شمارا با یک دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. البته توجه داشته باشید که به دلیل وجود خامه در دسر چربی آن هم بالاست و به افرادی که چربی خون بالایی دارند پیشنهاد نمی‌شود.
مواد لازم:

½ لیوان کره
۱ لیوان شکر با کیفیت
۱ و ¼ لیوان خامۀ پر چرب
۴ دانه موز، پوست کنده و طولی نصف شده

طرز تهیه:

کره را در یک ماهیتابۀ بزرگ روی شعلۀ متوسط آب کنید. شکر را درون ظرف بریزید و آن را بپزید، آن را هم بزنید تا زمانی که شکر آب شده و به رنگ قهوه‏ای روشن در بیاید. به آرامی خامه را نیز اضافه کنید (این همراه با جلز و ولز است).

بگذارید این ترکیب برای ۱ دقیقه بجوشد، سپس شعلۀ آن را پائین بیاورید. قطعات موز را اضافه کنید و تا زمانی که درون آنها گرم بشود، به پختن ادامه دهید. این چیزی حدود ۲ دقیقه طول می کشد. این دسر را گرم سرو کنید.

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b