header
header

نحوه تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه

نحوه تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه

نحوه تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه

مواد لازم استیک مرغ با سس پرتقال وانبه :

سینه مرغ= چهار عدد
پیاز= یک عدد
زعفران دم کرده= دو قاشق غذاخوری
آبلیمو= یک قاشق مرباخوری
نشاسته ذرت و سرکه= از هر کدام یک قاشق غذاخوری
انبه و آب پرتقال= از هر کدام دو پیمانه
نمک، فلفل و ادویه و روغن زیتون= به میزان لازم
 نحوه تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه

طرز تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه:

سینه مرغ را با زعفران، پیاز خلال شده، آبلیمو، کمی روغن زیتون و نمک مزه‌دار کرده ودر یخچال سه ساعت استراحت دهید. سپس از یخچال در آورده و سینه‌مرغ را کمی بکوبید.
تابه را داغ کرده و استیک‌ها را درون تابه قرار داده بعد از سه الی چهار دقیقه برگردانده و طرف دیگر را کباب کنید.
آب پرتقال را با نشاسته مخلوط کرده و با نمک و سرکه حرارت دهید. سپس انبه‌ها را اضافه کرده و حرارت را کم کنید.
استیک را با این سس سرو نمایید.
این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b